Подпишись на обновление сайта! Получай статьи на почту :

Картофель по французски .

 

Картофель по французски

 

Есть блюдо " Мясо по- французски",  а у нас в семье в почете "Картофель по-французски".  Оно вкусное и очень сытное. И в выходные, когда хочется себя и семью побаловать кулинарными изысками,  это блюдо приходит на выручку. Его получается много и можно наесться от души.

 

 

 У нас ходовой размер противня  240 х 340 мм

Для такого противня:

Мясо                   600гр

Картофель     2-2,5 кг

Лук                       2 средние луковки

Майонез           3оо-350 гр

Сыр голанд.    400гр

Нам необходимо мясо -говядина, свинина, курятина- подходит любое. И именно поэтому блюдо может быть и диетическим.

Картофель  очищаем  и на комбайне режем пластиками (когда не было комбайна мы резали ручками). На  противень выкладываем один слой резаной картошки

Мясо режем  тонкими пластиками, для фанатов мясо можно даже отбить.

Укладываем слой мяса, полностью покрывая картофель. На мясо выкладываем порезанный лук и всю оставшуюся картошку.

Для увеличения фото-кликните.

Картофель по французскиКартофель по французскиКартофель по французски

 

 

 

 

 

 

 

Как вариант: можно между слоями картофеля уложить еще один слой мяса, тогда его надо в 2 раза больше.

Сверху солим ( а можете всю картошку в миске перемешать с солью). Стаканом воды с 2 ложками подсолнечного масла равномерно поливаем картошку. Покрываем картофель майонезом ( для диетического варианта можно сметаной-тоже вкусно получается)

 Сверху натираем на терке сыр и в духовку при 150 град.

 

Картофель по французскиКартофель по французски

 

Когда при наклоне формы будет показываться не вода , а жирок и сыр сверху запечется - готово!

 

Картофель по французски

 

Быстренько за тарелкой и в очередь за своей  порцией.

 

Картофель по французски

 

 

Приятного аппетита!

Смачного!


Понравилась статья? Поделитесь с друзьями:
Общайтесь со мной:

Также Вы можете посмотреть на
"Нескучная жизнь. Домашний калейдоскоп"
:

3 комментариев к записи Картофель по французски .

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Можно использовать следующие HTML-теги и атрибуты: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>

Чтобы получать новости с моего сайта заполните форму ниже:

Яндекс цитирования Проверить тИЦ и PR

яиц соли и воды