Подпишись на обновление сайта! Получай статьи на почту :

Чебуреки с мясом. Вкусный рецепт

Чебуреки с мясом. Вкусный рецепт.

 

Чебуреки любят все. Очень важно сделать вкусное тесто, сочную начинку  и кулинарный шедевр обеспечен. Я знаю три рецепта теста и множество начинок, не только мясных.

Но сейчас будем говорить  как приготовить чебуреки с мясом.  Это  вкусный рецепт.   Давайте попробуем приготовить.

 

 

Делаем тесто и начинку.

Тесто
Вода 250 мл
Соль 1/4 ч.л
Сахар 1 ч.л
Подсолн. масло 8ст.л
Водка 1cт.л
Мука 4 стак.
Начинка
Мясной фарш 0.5 кг
Молоко до 1 стак
Лук 1 шт
Соль по вкусу
Перец по вкусу
Зелень

Из указанных продуктов замешиваем  мягкое тесто, накрываем и ставим отдохнуть.

Готовим мясной фарш. Фарш может быть   любым : говяжий, куриный, свинной, смешанный. Режем мелко или  трем на мелкой терке лук. Добавляем молоко, что бы фарш был не густой, а сочный. Солим и перчим. При желании  добавляем порезанную зелень- петрушку, укроп, зеленый лук- то, что вы любите.

Опять перемешиваем тесто и делим на части. Режем на кусочки и расскатываем блинчики.

 

Чебуреки с мясом. Вкусный рецепт.Чебуреки с мясом. Вкусный рецепт.Чебуреки с мясом. Вкусный рецепт.

 

 

 

 

 

 

 

Ставим на один полукруг фарш и распределяем равномерно. Складываем блинчик, накрывая фарш. Защипываем, немного оставляя  край незащипнутым. Рукой приминаем чебурек,  выдавливая воздух через оставленное отверстие. Защипываем до конца.

 

Чебуреки с мясом. Вкусный рецепт.Чебуреки с мясом. Вкусный рецепт.

 

Обжариваем на подсолнечном масле .

Чебуреки получаются очень сочные с хрустящим, но мягким тестом.

Чебуреки с мясом. Вкусный рецепт.

Приятного аппетита!

Смачного!

Понравилась статья? Поделитесь с друзьями:
Общайтесь со мной:

Также Вы можете посмотреть на
"Нескучная жизнь. Домашний калейдоскоп"
:

1 комментарий Чебуреки с мясом. Вкусный рецепт

  • сказал:

    Тесто на чебуреки делаю примерно так же, а вот водку не добавляла никогда. И воздух не выдавливала, теперь попробую.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Можно использовать следующие HTML-теги и атрибуты: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>

Чтобы получать новости с моего сайта заполните форму ниже:

Яндекс цитирования Проверить тИЦ и PR